Бананы - 2 шт.
какао-порошок - 0,5 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
рубленые грецкие орехи 
2 ст. ложки сметаны 20% жирности
сахарная пудра - 1 ч. ложка
слив. масло для жарки

 

Сахар смешать с какао. Бананы очистить, нарезать кружочками толщиной 1см, запанировать их в смеси сахара и какао и слегка обжарить в небольшом количестве слив. масла.

 

 

Сметану взбить, добавив сахарную пудру, и выложить на бананы (можно заменить готовыми взбитыми сливками).
При подаче на стол посыпать десерт рублеными орехами и ягодами.