: Баклажанные рулетики - Холодные закуски - Закуски и бутерброды - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты
Добавить сайт в избранное
                                                                                                                                                                                                Главная  |   Форум  |   Регистрация  |   Вход  |   RSS        
 
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
---------------------------------------- ----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Оцените мой сайт




Результат опроса Результаты Все опросы нашего сайта Архив опросов

Всего голосовало: 270
Обсудить опрос на форуме
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

САЙТ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ

 
----------------------------------------
 
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » Холодные закуски

Баклажанные рулетики

Ингредиенты:

5 баклажанов
растительное масло

Для соуса:
15 долек чеснока
1 крупный помидор
1 пучек кинзы
1 пучек базилика
4 ст. л. сметаны
1 ст.л. майонеза
соль, черный молотый перец

Способ приготовления:
Баклажаны вымыть, удалить плодоножки, порезать вдоль ломтиками. На раскаленной сковороде с большим количеством растительного масла обжариваем баклажаны с двух сторон на среднем огне, не закрывая крышку. Баклажаны не солим, т.к. у нас будет соленый соус.

Жареные баклажаны выкладываем на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы впиталось лишнее масло.

В блендер помещаем все компоненты соуса, посильнее солим и взбиваем. Можно также все мелко нарезать и смешать.

Каждый баклажан промазываем с одной стороны соусом и заворачиваем в рулетик.

Закуска станет еще вкуснее, если перед подачей подержать ее в холодильнике хотя бы 30 мин.
 
Приятного аппетита!
 
 
 
Категория: Холодные закуски | Добавил: Irishka (11.03.2009)
Просмотров: 1384 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Имя *:
Email *:
Код *:

 
 Kulinar.ucoz.net  © 2008 - 2014  Сайт кулинарных рецептов!
                                                
Проверка тиц pr
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования
----------------------------------------
Гость


Группа:
Гости
Дата:  Пятница, 22.09.2017, 20:57

Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 
----------------------------------------