Говядина - Блюда из мяса - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Курино-чесночные котлетки

Просмотров:347
15.05.2008(19:49)

Категория: Из курицы

Комментарии (0)

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из мяса » Говядина

В категории материалов: 12
Показано материалов: 1-6

Страницы: 1 2 »

Сортировать по: Дате

Мясо по-гречески

Ингредиенты:

мякоть говядины - 1 кг
мука - 2 ст. ложки
растительное масло - 1/2 стакана
лук - 2-3 головки
морковь - 4-5 шт.
сахар - 1/2 ст. ложки
красное вино сухое - 1 стакан
чернослив - 1 стакан
корица молотая - 1/2 ст. ложки
соль , перец черный молотый по вкусу

Подробнее

Говядина с брокколи

Ингредиенты:

400 гр говяжьего филе
500 гр брокколи
1-2 зубчика чеснока
1 стебель лика (толстого лука), ну или 2-3 стебля обыкновенного зел.лука
1 см корня имбиря
соль (только для брокколи)
0,5 чашки бульона
растительное масло для жарения

Для маринада:
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. сухого вина
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. коричневого сахара

Подробнее

Говядина с лапшой и овощами

Ингредиенты:

300 гр лапши
400 гр филе говядины
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. соевого соуса
2 шт репчатого лука
4 зубчика чеснока
1 небольшой кабачок (около 400 гр)
2 небольшие морковки (около 200 гр)
соль, перец, зелень

Подробнее

Долма (Толма) с виноградными листьями (Армянская кухня)

Ингредиенты:

Говядина (тонкий край, антрекот) 1 кг

Виноградные листья (соленые или свежие)

Лук 1 шт.

Рис 100 г

Зелень (кинза, петрушка, тархун) 1 пучок

Перец черный, красный, соль по вкусу

Томатное пюре 2 ст. л.

Сливочное масло 4 ст. л.

Мацун (кислое молоко, кефир) 1 ст

чеснок

Подробнее

Говядина, обжаренная с грецкими орехами

Ингредиенты:

1кг говяжьей вырезки
90г грецких орехов
1 большой красный сладкий перец, тонкими полосками
2ч. л кунжутного масла
1/2 ч. л кукурузной муки
60 мл куриного бульона

маринад:
2ч. л тертого имбиря
2 дольки чеснока, измельченные
2 пера зеленого лука, мелко нарезанного
60 г соевого соуса
60г устричного соуса
2ст. л сухого хереса
2ст. л арахисового масла

Подробнее

Говядина с бобами по-мексикански

Ингредиенты:

500 говяжьего фарша
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
1 зеленый или красный сладкий перец

120 г консервированного зел. перца чили

500 г консер. красных бобов (400г)
320г консерв. кукурузы(150г)
6ч. л перца чили
2ч. л мол. тмина
1ч. л суш. майорана
800 г консервированных помидоров
соль, черный перец
100 г тертого сыра чеддер
петрушка

Подробнее