1 банка сгущеного молока
100-150 г сливочного масла Как приготовить "Таврический" крем?
Сварить сгущеное молоко (можно взять уже карамелизированное, но тогда вкус крема буде сильно зависеть от того сгущенку чьего производства вы купили).
Сгущеное молоко растереть с размягченным сливочным маслом, чтобы не было комков ( удобнее всего взбить ручным блендером).
По желанию, если крем вам кажется слишком сладким, можно добавить 1 крупинку лимонной кислоты.