Яблоко  антоновка 200 грамм
Изюм  75 грамм
Лук репчатый  1 штука
Помидоры  2 штуки
Сахар  200 грамм
Имбирь  щепотка
Гвоздика  щепотка
Горчица  
Уксус винный

 

Яблоки очистить, освободить от сердцевины и потушить на слабом огне, добавив немного воды. Изюм и лук мелко нарубить. Помидоры ошпарить кипятком и снять с них кожу. Все продукты сложить в одну кастрюлю и поставить тушить на слабом огне на 1 ч.

Охладить и подавать к холодному мясу или рыбе.

Приправа хорошо храниться в холодильнике.