баранина или говядина - 570 г яйцо - 1 шт. лук репчатый - 100 г морковь - 150 г помидоры свежие - 200 г (или томатная паста 10 г) масло растительное,сливочное - 40 г картофель - 400 г чеснок - 25 г зелень - 40 г Способ приготовления: Мясо пропустить через мясорубку,заправить яйцом,солью,перцем и разделать на фрикадельки в виде сарделек. На дно глиняного горшочка кладут нарезанный кольцами репчатый лук,приготовленные из фарша фрикадельки (в виде сарделек). Морковь,картофель,помидоры - дольками,а также чеснок,сливочное масло,зелень.Налить немного воды,закрыть,довести до кипения.Затем поставить в жарочный шкаф до готовности.
Главная
Регистрация
Вход
RSS
