Способ приготовления: Индейку промойте холодной водой, просушите. Смешайте сливочное масло,
соль и перец и промажьте равномерно всю тушку. Сделайте небольшие
надрезы и уложите листики шалфея и веточки чабреца под кожу грудки
индейки. Начините индейку четвертинками груш (или яблок) и лука,
сельдереем, чесноком. Поместите птицу в жаропрочную форму грудкой
вверх, запекайте в духовке около 3-х часов при 180С, периодически
поливая индейку образовывающимся соком. Готовую индейку достаньте и
дайте постоять 20 минут. Затем подавайте.
Главная
Регистрация
Вход
RSS
