Кролик тушеный - Крольчатина - Блюда из мяса - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Острая курица с перцем (Итальянская кухня)

Просмотров:867
02.11.2009(11:43)

Категория: Из курицы

Комментарии (0)

----------------------------------------

Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из мяса » Крольчатина

Кролик тушеный

Ингредиенты:

Кролик (задняя часть тушки) - 1 шт
Масло - 125 г
Мука пшеничная - 2-3 ст.л.
Молоко - 2 чашки
Лук репчатый - 1 головка
Перец (черный) - 7-8 горошин
Лавровый лист - 1 шт
Соль

Способ приготовления:
Мясо кролика промойте, нарежьте на порции, посолите и обваляйте в муке. Затем обжарьте в масле, добавьте к нему мелко нарезанный лук и остальные продукты. Влейте немного воды и поставьте в духовку или в плотно закрытую кастрюлю на горячую плиту, тушите в течение 1,5-2 часов.

Приятного аппетита!