Курица (можно грудки) 800-1300 гр
Масло сливочное 100 гр
Шампиньоны 200 гр
Лук репчатый 50 гр
Перец болгарский 50 гр
Молоко 0,5 л

 

Способ приготовления:
1. Подготовленную тушку посолить, разрубить на порции, добавить приправы по вкусу и обжарить.
2. Грибы мелко порезать, лук и перец нарезать кольцами. Курицу переложить в кастрюлю, посыпать нарезанными грибами и овощами, залить молоком и тушить до готовности на маленьком огне. Подать к столу с подливкой.