12 крупных куриных крылышек
60 мл соевого соуса
2 зубчика чеснока
30 гр свежего имбиря
1 ч л сахара
2 ч л сухого хереса
2 ст л арахисового масла
1 ст л меда
2 ч л соуса чили
Способ приготовления: Куриные крылышки промойте, обсушите, отрежьте у каждого крылышка кончик и порежьте пополам в суставе. Имбирь потрите на терке, измельчите чеснок, смешайте с остальными ингредиентами. Переложите мясо и заправку в большую миску. Все перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 3 часа или на ночь. Нагрейте масло в большой сковороде и готовьте курицу вместе с соусом в течение 25 мин до готовности. Подавайте в холодном или горячем виде.