Способ приготовления: Порезать петрушку, раздавить туда чеснок, добавить сухие травы, сухари, оливковое масло и всё перемешать. Взять 2 свиные котлеты на косточке, сделать несколько надрезов вдоль косточки Обжарить на большом огне до золотистого цвета (примерно 4 мин. с каждой стороны). Когда мясо обжарилось - посолить и поперчить. Смесь трав выложить на котлеты и запекать в предварительно разогретой до 220°С духовке примерно 10 мин.