: Телятина с кунжутом - Телятина - Блюда из мяса - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты
Добавить сайт в избранное
                                                                                                                                                                                                Главная  |   Форум  |   Регистрация  |   Вход  |   RSS        
 
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
----------------------------------------
Азу по-татарски


Просмотров:722
25.11.2009(15:24)
Категория: Говядина

----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Оцените мой сайт




Результат опроса Результаты Все опросы нашего сайта Архив опросов

Всего голосовало: 270
Обсудить опрос на форуме
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

САЙТ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ

 
----------------------------------------
 
Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из мяса » Телятина

Телятина с кунжутом
 
 
Ингредиенты:

1 ст.л. кунжута
500 г филе телятины
2 ст.л. раст.масла
1 зеленый сладкий перец
4 зубчика чеснока
2 ст.л. сухого хереса
4 ст.л. соевого соуса
пол-пучка зеленого лука
 
Способ приготовления:
Кунжут обжарить на сухой скововроде до легкого потемнения. Перец очистить от семян и нарезать полукольцами, мясо - тонкими полосками. Чеснок очистить и раздавить. Лук измельчить.
Разогреть в сковороде раст.масло. Обжарить мясо, непрерывно помешивая 2-3 мин. на сильном огне (главное обжаривать мясо действительно быстро, на очень хорошо разогретом воке и на сильном огне, чтобы оно не успевало пустить сок, а сразу образовалась корочка. Если вок маленький, то мясо лучше обжаривать порционно, частями.Если мясо отдаст много сока, то оно станет сухим и жестким). Добавить сладкий перец и чеснок, готовить еще 2 мин. Влить соевый соус и херес, посыпать зеленым луком, перемешать и готовить 1 мин. Снять с огня и посыпать кунжутом.
 
 
Приятного аппетита!
 
 
Категория: Телятина | Добавил: Alex (06.06.2010)
Просмотров: 949 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Имя *:
Email *:
Код *:

 
 Kulinar.ucoz.net  © 2008 - 2014  Сайт кулинарных рецептов!
                                                
Проверка тиц pr
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования
----------------------------------------
Гость


Группа:
Гости
Дата:  Суббота, 22.02.2020, 03:05

Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 
----------------------------------------