3 яйца
500 г творога
200 г сметаны
2-3 ст.л. сахара (или больше, если хочется послаще)
0,5 ч.л. соды
4-5 ст. л. манки
Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром до образования пены, добавить творог. Соду
погасить в сметане (сметаны можно взять чуть меньше, если творог не
очень сухой) и смешать с творожной массой. Добавить манку. Форму
диаметром 20-22 см смазать маслом, посыпать манкой. Выпекать запеканку
40-45 минут при 180 градусах. Немного остудить и вынуть из формы.
Подавать теплым со сметаной или сгущенным молоком.