Солянки - Первые блюда - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Зразы

Просмотров:404
29.05.2008(12:10)

Категория: Котлеты

Комментарии (0)

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » Солянки

В категории материалов: 3
Показано материалов: 1-3

Страницы: 1

Сортировать по: Дате

Солянка сборная мясная

Ингредиенты:

1 телячья почка
1 литр хорошего томатного сока
0,5 кг телячьей грудинки с косточкой
1 лимон
1 банка маслин черных, без косточки
100 гр копченого свиного окорока
2 корня петрушки
3 соленых бочковых огурца
2 луковицы
2 морковки
1 помидор
200 гр сырокопченой колбасы,а лучше салями
100гр сушеных белых грибов

Подробнее

Солянка по-татарски

Ингредиенты:

Бульон 400 г
Говядина или конина (лопаточная часть) 32 г
Баранина (лопаточная часть) 31 г
Почки говяжьи 42 г
или язык говяжий 34 г
Масло животное 10 г
Лук репчатый 45г
Огурцы соленые 35 г
Чернослив 15 г
Томат-пюре 20 г
Сметана 20 г

Подробнее

Мясная солянка

Ингредиенты:
На 3 порции

2 копчёных колбаски
300 г варёной баранины
200 г говядины
50 г копчёной грудинки
700 мл мясного бульона
2 солёных огурца
2 ст. л. каперсов
6 ст. л. жидкости из-под каперсов
1 ст. л. лимонного сока
1 помидор
1 луковица
2 ст. л. топлёного масла
1 лавровый лист
горсть маслин
петрушка
соль, чёрный перец
ломтики лимона

Подробнее