0,5 кочана свежей капусты
0,5 морковки
2 ст. мясного бульона
4 ст. л. топлёного масла
соль, чёрный перец
Способ приготовления: Тонко нашинковать капусту, морковь нарезать соломкой, тушить в кастрюле
на слабом огне с маслом и без воды, под крышкой, до мягкости капусты.
Влить горячий бульон, довести до кипения, посолить, поперчить, закрыть
крышкой, дать постоять 5 минут. Подавать с укропом, сметаной или
варёным яйцом.
Главная
Регистрация
Вход
RSS
