: Мацовые оладьи - Блины и оладьи - Блюда из муки - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты
Добавить сайт в избранное
                                                                                                                                                                                                Главная  |   Форум  |   Регистрация  |   Вход  |   RSS        
 
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
----------------------------------------
Суп с лисичками


Просмотров:797
11.05.2008(01:22)
Категория: Супы

----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Оцените мой сайт




Результат опроса Результаты Все опросы нашего сайта Архив опросов

Всего голосовало: 270
Обсудить опрос на форуме
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

САЙТ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ

 
----------------------------------------
 
Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из муки » Блины и оладьи

Мацовые оладьи
Пышные и очень нежные оладьи из мацовой муки.



Ингредиенты:
на 8 оладушек

3 яйца
щепотка соли
1/4 чашки + 1 ст л нежирной сметаны
1/4 чашки домашнего сыра (cottage cheese 2%)
2 ст л мёда
1/2 чашки (~60 gr) муки* из мацы (matzah meal)
1 ст л оливкового масла
1 спелая груша или банан

Способ приготовления:
*муку можно сделать из мацовых пластинок (2 шт), раскрошить и измельчить в процессоре.

Отделить белки от желтков. Грушу очистить от кожуры и порезать на кубики.
В большой миске смешать желтки и остальные ингредиенты. Оставить массу на 10-20 минут.
Взбить белки с щепоткой соли в плотную пену.
Добавить взбитые белки в сырную смесь и аккуратно перемешать.

Разогреть тефлоновую сковороду и слегка смазать маслом (cooking spray).
Выкладывать оладушки по 1/4 чашки и обжаривать на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, или до готовности.

Подавать сразу, горячими, с мёдом и ягодами.
Категория: Блины и оладьи | Добавил: kulinar (07.05.2008)
Просмотров: 2007 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Имя *:
Email *:
Код *:

 
 Kulinar.ucoz.net  © 2008 - 2014  Сайт кулинарных рецептов!
                                                
Проверка тиц pr
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования
----------------------------------------
Гость


Группа:
Гости
Дата:  Понедельник, 23.09.2019, 02:36

Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 
----------------------------------------