Вареники ленивые - Вареники - Блюда из муки - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Аджебсандал (Армянская кухня)

Просмотров:1553
07.04.2009(21:45)

Категория: Говядина

Комментарии (0)

----------------------------------------

Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из муки » Вареники

Вареники ленивые

Ингредиенты:

2 пачки творога (500гр)
1 яйцо
2 ст. л. сахара
2 столовых ложки манки
3-4 столовых ложки муки
1 ст.л.масло сливочное для теста
1 ст.л.масло сливочное для смазывания
соль - по вкусу

Способ приготовления:
Выкладываем все наши ингредиенты в емкость и тщательно перемешиваем.

Затем скатываем тесто примерно так

Отрезаем небольшие куски и раскатываем в колбаски диаметром примерно 1,5 см

нарезаем их на кусочки

и складываем на присыпанную мукой поверхность (доску, протвень, стол и т.п.)

В закипевшую подсоленную воду высыпаем то, что у нас получилось и слегка перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем примерно на 5 минут.

После того, как вареники всплывут снимаем с плиты , опять накрываем крышкой и даем постоять еще 5 минут.

Всплывшие вареники выбирают шумовкой, кладут в кастрюлю, поливают растопленным сливочным маслом и, встряхивая, перемешивают.
Вареники подают к столу горячими, а сметану - отдельно.