Способ приготовления: Рис промыть, залить холодной водой, положить в воду 1 ст.л. сливочного масла и поставить на огонь. Когда вода закипит огонь уменьшить, рис посолить и варить до готовности. Пока рис варится, разогреть на сковороде оставшееся сливочное масло, добавить к нему оливковое перемешать и положить мелконарубленный лук.Жарить лук на небольшом огне 2 мин. Добавить грибы, посолить, поперчить. Обжаривать на среднем огне 5 мин. Посыпать грибы лимонной цедрой. Перемешать и снять с огня. Рис перемешать с грибами. Щедро посыпать тертым сыром и подавать к столу.
Главная
Регистрация
Вход
RSS
