Из перловки - Блюда из круп - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Соус томатный с грибами и овощами

Просмотров:952
25.04.2009(19:09)

Категория: Соусы

Комментарии (0)

----------------------------------------

Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из круп » Из перловки

В категории материалов: 2
Показано материалов: 1-2

Сортировать по: Дате

Ризотто из перловки со спаржей

Ингредиенты:
на 6 порций

2 ст л оливкового масла
2 луковицы-шалот или средняя луковица, мелко порубить
пучок зелёного лука (5-6 ростков), мелко порубить
маленький острый перчик, мелко порубить
2-3 зубчика чеснока, мелко порубить
1 1/2 чашки перловой крупы
1/2 чашки белого сухого вина
1 литр (4 чашки) куриного или овощного малосольного бульона
1 + 1/2 чашки воды
соль, перец по вкусу
пучок спаржи(600-700 гр), отрезать толстые концы и порезать на полоски 2-3 см
1 1/2 чашки мороженого зелёного горошка
1 ст л сливочного масла
1 ст л лимонного сока
цедра одного лимона, мелко натёртая
1/2 чашки свеженатёртого сыра пармезан
1/2 чашки зелени петрушки

Подробнее

Перлово-гречневая каша с уткой

Ингредиенты:
На 4 порции

Крылья и жир от одной утки (+ остов)
по 1 ст. перловой и гречневой крупы]
горсть сухих белых грибов
3 луковицы
1 морковь
3 зубчика чеснока
пучок зелени (петрушка, укроп, свежий чеснок)
соль, чёрный перец

Подробнее