Для теста:
0,5 л. кефира
1 ч. л. соды
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
около 2 ст. муки
1 яйцо
растительное масло для жарки

Для начинки:
творог, капуста, картошка, мясо, грибы, повидло и т д.

 

500 г нечищенных свежих креветок
250 г спагетти
оливковое масло
перец, соль
1 пеперончино
1 банка помидорок Cherry (можно свежие 250 г)
зубок чеснока
петрушка 3-4 веточки

 

 

 

Для теста:

мука пшеничная – 500-800 г

вода – 300 мл

соль – пол чайной ложки

сода – 1/3 чайной ложки

Для начинки:

тыква – 1.5 кг

соль – пол чайной ложки

сахар – 3-4 столовых ложки

сливочное масло – 200 г

стакан кипяченой горячей воды для обмакивания

 

 

 

300 гр грудинки
300 гр брокколи
макароны
красный перец
приправа
3-4 зубчиков чеснока