Хачапури по-мингрельски - Чуду,чебуреки,хачапури, кутабы - Блюда из муки - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Схуг — йеменская приправа

Просмотров:1237
18.05.2009(14:01)

Категория: Приправы

Комментарии (0)

----------------------------------------

Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из муки » Чуду,чебуреки,хачапури, кутабы

Хачапури по-мингрельски

Ингредиенты:

200 г пшеничной муки
1/2 стакана молока или воды
1 яйцо
1ст. ложка сахара
10 г дрожжей
20 г топленого масла.

Для начинки:
150 г жирного сыра
1 яйцо.

Способ приготовления:
Приготовить опарное тесто.
Для начинки натереть 2/3 сыра и тщательно вымешать его с яйцом.
Тесто разделить на 2 части и раскатать в виде круглых лепешек. На нижнюю лепешку выложить начинку, края верхней лепешки загнуть под нижнюю. Верх смазать яйцом и посыпать оставшимся сыром. Выпекать 10—15 минут. Подавать горячим.