Способ приготовления: Cварить ребрышки, косточки вытащить, мясо порезать и закинуть обратно в бульон. Грибы порезать дольками, морковь соломкой, лук кубиками, все вместе обжарить. Забросить в бульон картофель, когда он на половину сварится добавить зажарку. На
сухой сковороде поджарить муку до золотистого цвета, добавить топленое
масло и бульон, все хорошо перемешать, чтобы не было комочков, в конце
варки добавить все это в суп. Перед подачей на стол посыпать тертым сыром, украсить зеленью.
Главная
Регистрация
Вход
RSS
