Ингредиенты:

300 г зеленой стручковой фасоли
1 ст. л. оливкового масла
10 шампиньонов
1 пучок зеленого лука

Для заправки:
75 мл оливкового масла(или подсолнечного)
75 мл соевого соуса
2 зубчика чеснока
1 ст. л. тертого корня имбиря
1 ст. л. меда
щепотка молотого перца чили
2 ч. л. лимонного сока

Ингредиенты:

1 кг не больших баклажан
1 морковь
1 пучок укропа
3 зубчика чеснока
2 болгарских перца(красных)
соль,перец, сахар по вкусу
уксус 7% 5 стол. ложек
растительное масло 4 стол. ложки

Ингредиенты:

5 баклажанов
растительное масло

Для соуса:
15 долек чеснока
1 крупный помидор
1 пучек кинзы
1 пучек базилика
4 ст. л. сметаны
1 ст.л. майонеза
соль, черный молотый перец