250 г телятины 3-4 зубчика чеснока 2
ст. л. растительного масла 3 ст. л. коньяка 1 небольшой пучок
свежей петрушки соль — по вкусу
Способ приготовления: Разрежьте телятину на кусочки, смажьте растительным маслом, натрите
измельченным чесноком и оставьте на 5-10 минут. Выложите на
решетку-гриль так, чтобы куски не соприкасались друг с другом, и жарьте
по 5 минут с каждой стороны. Перед тем как снять мясо с решетки, слегка
взбрызните его коньяком и посыпьте петрушкой. Затем посолите мясо и
подавайте на стол.
Главная
Регистрация
Вход
RSS
