Способ приготовления: Жирную баранью грудинку порубить поперек и разрезать
вдоль ребер, обжарить с луком и кореньями в глубокой сковороду, сложить
в кастрюлю, залить холодной водой, посолить и поставить варить на
небольшой огонь. Когда все хорошо разварится, добавить пропущенные
через мясорубку помидоры, а также сладкий перец и рис. Варить до полной
готовности риса. В готовый суп положить лавровый лист, раздавленный
черный перец, толченый чеснок. Можно добавить горький перец.
Главная
Регистрация
Вход
RSS
