Ингредиенты:
500гр тыквы 50 гр лука-порея 100гр картофеля 200гр груши 350 овощного бульона руккола помидор тыквенное масло олив.масло соль,перец
Способ приготовления:
Очищенные тыкву и лук-порей пассеровать в оливковом масле . Добавить картофель и грушу. Добавить бульон,посолить,поперчить,варить 25-30мин. Взбить суп блендером. Налить в тарелку,добавить помидор кусочками,рукколу и полить слегка тыквенным маслом.
Приятного аппетита!
|