: Суп картофельный с пельменями - Супы - Первые блюда - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты
Добавить сайт в избранное
                                                                                                                                                                                                Главная  |   Форум  |   Регистрация  |   Вход  |   RSS        
 
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
----------------------------------------
Омлет с сыром и помидорами


Просмотров:887
05.04.2009(14:39)
Категория: Омлеты

----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Оцените мой сайт




Результат опроса Результаты Все опросы нашего сайта Архив опросов

Всего голосовало: 270
Обсудить опрос на форуме
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

САЙТ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ

 
----------------------------------------
 
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » Супы

Суп картофельный с пельменями



Ингредиенты:

8 шт картофеля
1 морковь
7 гр корня петрушки
1—2 луковицы
1 ст ложка масла
лавровый лист

Для пельменей:
0,5 стакана муки
200 г говядины
1 яйцо
0,5 луковицы
1 ст ложка воды
перец
соль

Способ приготовления:
Сварить картофельный суп.

Приготовить мясной фарш: мясо (лучше говядину) пропустить через мясорубку один-два раза, добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец и всю массу тщательно перемешать.

 Замесить крутое тесто: в муку положить яйцо, влить немного теплой воды, посолить, хорошо перемешать.

Замешенное тесто раскатать тонким слоем, вырезать кружочки и на каждый положить небольшие шарики приготовленного фарша. Края кружочков защипать.

Для того чтобы бульон с пельменями получился прозрачным, пельмени сначала опустить на несколько секунд в горячую воду (смыть муку), а затем переложить в кастрюлю и сварить одновременно с картофелем до готовности.
При подаче к столу посыпать мелко нарубленной зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Категория: Супы | Добавил: Alex (29.05.2009)
Просмотров: 983 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Имя *:
Email *:
Код *:

 
 Kulinar.ucoz.net  © 2008 - 2014  Сайт кулинарных рецептов!
                                                
Проверка тиц pr
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования
----------------------------------------
Гость


Группа:
Гости
Дата:  Вторник, 25.02.2020, 02:40

Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 
----------------------------------------