Соусы - Приправы, соусы,маринады - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Котлеты в томате

Просмотров:1203
29.05.2008(18:03)

Категория: Блюда из мяса

Комментарии (0)

----------------------------------------

Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Приправы, соусы,маринады » Соусы

В категории материалов: 21
Показано материалов: 7-12

Страницы: « 1 2 3 4 »

Сортировать по: Дате

Деликатесный соус

Ингредиенты:

6 яиц
1/4 литра белого вина
70 г сливочного масла или 3 столовые ложки оливкового масла
1/4 литра бульона
сок из 1 лимона
2 столовые ложки каперсов
1 соленый огурец

Подробнее

Соус Болоньезе

Ингредиенты:

1 кг говяжьего фарша
1 бутылка белого вина
1 литр молока
1,5 л протёртых помидоров (можно купить готовые, а можно приготовить самим)
3 крупные луковицы
3 крупные моркови
1,5 ст.ложки соли
по 1 ч.ложке розмарина, базилика, тимьяна, чабера
растительное масло для обжарки

Подробнее

Соус красный основной

Ингредиенты:

1 кг мясных костей
30 г топленого сала
30 г пшеничной муки
200 г томат-пюре
100 г моркови
50 г репчатого лука
30 г корня петрушки
25 г сахара
70 г маргарина

Подробнее

Соус песто

Ингредиенты:

1 пучок (50 г) зеленого базилика
50 г тертого пармезана
3 ст.л. кедровых орешков
2-3 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
соль

Подробнее

Соус бешамель
Ингредиенты: 4 ст. л. сливочного масла 4 ст. л. муки 500 мл молока соль мускатный орех Подробнее Соусы \| Просмотров: 1023 \| Добавил: kulinar \| Дата: 07.05.2009 \| Рейтинг: 0.0/0 \| Комментарии (0) \|