Баклажаны в сметане - Блюда из баклажан - Блюда из овощей - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Пахлава по-азербайджански (Азербайджанская кухня)

Просмотров:1452
27.10.2008(16:47)

Категория: Сладкая выпечка

Комментарии (0)

----------------------------------------

Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из овощей » Блюда из баклажан

Баклажаны в сметане

Ингредиенты:

баклажаны - 2 шт.

мука пшеничная - 1 ст. ложка

масло растительное - 3 ст. ложки

сметана - 1 стакан

перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:

Баклажаны нарежьте ломтиками, положите в горячую воду на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.

Ломтики баклажанов посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле. Уложите их в форму, залейте сметаной и запекайте в духовке 30-40 минут.

При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки или укропа.

Приятного аппетита!