кабачок средний - 1 шт.
мука пшеничная - 1/2 стакана
масло растительное - 1/2 стакана
майонез - 2 ст.ложки
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель для теста на кончике ножа
соль
Способ приготовления: 1.Кабачок натрите на мелкой терке,сок слейте.Добавьте яйцо,муку,смешанную с разрыхлителем,майонез,соль и тщательно перемешайте.Масса должна получиться такой консистенции,как на обычные оладьи.
2.Небольшими порциями выкладывайте массу на раскаленную сковороду,смазанную маслом,и жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.