8-10 клубней картофеля 2 зубчика чеснока 3-4 ст. ложки отваренных и мелко нарезанных грибов (любых) 2-3 помидора 1 лимон пучок зелени 2 ст. ложки растительного масла соль, корица, перец — по вкусу
Способ приготовления: Картофель очистить, промыть в воде и обсушить салфеткой. Поджарить слегка на сковороде или противне, не давая подрумяниться, на растительном масле. Переложить в кастрюлю, залить водой и тушить на слабом огне 20 минут. Добавить соль, перец, чуть-чуть корицы (по желанию), измельченные дольки чеснока. Готовый картофель выложить в глубокое блюдо, украсить подогретыми мелко рубленными грибами (а также целыми, со шляпками), помидорами, кольцами обжаренного лука, лимонными кружочками (или дольками), зеленью.
Главная
Регистрация
Вход
RSS
