1 багет
500 г печенки
2 луковицы
2 яйца
1 стакан панировочных сухарей
соль,перец по вкусу
1 кг картофельного пюре
зеленый лук для украшения

 

 

 

говяжий язык

50 г масла

3 луковицы

400 г грибов

1 стакан грецких орехов

3-4 зубчика чеснока

250 г сметаны

соль, перец, зелень петрушки

 

Ингредиенты:

 

печень куриная - 500-600 г
лук - 1 шт
мускатный орех - 0,5 ч.л
карри, соль по вкусу
масло оливковое - 30-40 г
вишня замороженная - 200 г
базилик несколько листиков

 

 

Баклажан — 2-3 шт
Филе куриное — 300 г
Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
Сливки  20% — 200 г
Чеснок (сушеный, молотый) — 1 ч. л.
Майонез — 1 ст. л.
Специи: черный перец, соль - по вкусу.

 

 

 

200 г свежих шампиньонов или 1 баночка консервированных
1 луковица
200 г отварного языка
тертый сыр

для соуса:
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. муки с горкой
200 мл молока
соль, перец