Стакан натертой на мелкой терке сырой тыквы
2 яйца
1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом
полстакана кефира
4-5 ст.л. муки
соль-сахар по вкусу

 

 

 

 

 

Так же как на Блинчики с мясом

 

Начинка на 20 блинчиков:
куриные сердечки 250 г
яйца 2 шт.
вода 1,5 ст
сливочное масло 50 г
укроп 2-3 веточки
перец
соль

 

 

 

 

Тесто:
молоко 2 ст.
Вода тёплая 1,5 ст.
Мука 9 ст.л с горкой
Яйца 3 шт.
Масло подсолнечное 1,5 ст.л
Масло сливочное топлёное 2 ст.л
Сахар 2 ст.л
Соль 1 ч.л

Начинка:
фарш 300 г
вода 1 ст.
соль 1 ч.л
перчик по вкусу
яйца 3 шт.
сливочное масло 30 г