Фаршированный печеный картофель - Блюда из картофеля - Блюда из овощей - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Говядина с бобами по-мексикански

Просмотров:1132
18.10.2008(01:09)

Категория: Говядина

Комментарии (0)

----------------------------------------

Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из овощей » Блюда из картофеля

Фаршированный печеный картофель

Ингредиенты:
на 4 порции

8 - картофелин средней величины
2 - зубчика чеснока
1-2 столовых ложки сметаны
50 г - сыра "Горгонзола”
100 г - сыра "Моццарелла”
1 - чайная ложка Вегеты пикантной
200 г - свежего перца
150 г - свежих помидоров
2-3 столовых ложки растительного масла

Способ приготовления:
Картофель в кожуре помыть и вытереть бумажным полотенцем.

Положить картофель на противень, покрытый алюминиевой фольгой, и печь в духовке, нагретой до 180°С, около 1 часа (до мягкости картофеля).

Испеченный картофель очистить с одной стороны, а затем с очищенной стороны сделать углубление, чтобы получились лодочки или ракушки.

Вынутый картофель размять, добавить толченый чеснок, сметану, натертые сыры и Вегету пикантную.

Свежий перец и помидоры очистить от семян, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле и добавить к картофельной смеси.

Этим фаршем нафаршировать подготовленный печеный картофель и быстро запечь его в духовке.
Подавать с зеленым салатом.

P.S.: Для этого блюда нужны картофелины одного размера.

Приятного аппетита!