Ингредиенты:
на 4 порции
Сливовый джем – 2 стакана
Соевый соус – 6 ст. ложек
Херес или куриный бульон – 2 ст. ложки
Чесночный порошок – 1/2 чайной ложки
Имбирь молотый – 1/2 чайной ложки
Куриные грудки, без костей, без кожи, нарезанные кусочками – 450 г
Ананас кусочками, консервированный, без жидкости – 600 г
Зеленый перец, крупный, нарезанный кусочками по 2,5 см – 1 шт.
Кукурузная мука – 1 чайная ложка
Рис отварной – 3 стакана