0.5 кг говяжьей печени
3 средние луковицы
подсолнечное масло
майонез
соль, душистый перец по вкусу

 

 

 

 

 

свиные ребра (3 крупных куска)
специи (перец красный сладкий, перец чили, перец черный, орегано, тимьян, мускатный орех, душистый перец, кориандр)

уксус
чеснок (3-4 зубчика)
масло растительное
укроп
чинзано

Для гарнира:
половина среднего кабачка
сметана
чеснок
укроп

 

 

 

 

 

4 свиные отбивные 175-200 г каждый
½ спелого ананаса
1 головка чеснока

Для маринада:

 3 луковицы головка репчатого лука
пол-литра светлого пива
4 ст. ложки сладкой горчицы
2 ст. ложка растительного масла
Зелень тимьяна (чабреца), соль, перец по вкусу

 

 

 

 

 

Бычьи яйца-2 шт
Кабачки-2 шт
Морковь-1 шт
Лук-1 шт
Майонез
Томатная паста
Растительное масло
Зелень: укроп, петрушка, кинза, лук
Соль,перец по вкусу.

 

 

 

 

 

баклажаны - 1 кг
помидоры - 1 кг
перец - 1 кг
лук - 1 кг
мясо (говядина, мякоть) - 1 кг
чеснок - 1 головка
зелень (петрушка, кинза)
перец черный
перец красный острый
соль
сахар
растительное масло