800 г мяса баранины
0,5 стакана вишен
4 зубчика чеснока
соль, специи
1 стакан вишневого сока
1 стакан минеральной воды
1 /2 стакана сухого вина

 

 

Ингредиенты:

 

1 ст.л. кунжута
500 г филе телятины
2 ст.л. раст.масла
1 зеленый сладкий перец
4 зубчика чеснока
2 ст.л. сухого хереса
4 ст.л. соевого соуса
пол-пучка зеленого лука

 

Ингредиенты:

Баранина на кости (котлета натуральная) около 700 гр
2 луковицы, нарезать полукольцами
3 зубчика чеснока, мелко порубить
1 ст л мелкотертого корня имбиря
1 ст л соевого соуса
1\4 ч л молотой корицы
1\4 ч л карри
щепотка мускатного ореха
черный молотый перец по вкусу
150мл красного сухого вина
1 ст л меда
150 гр булгура