|
----------------------------------------
----------------------------------------
----------------------------------------
----------------------------------------
----------------------------------------
----------------------------------------
----------------------------------------
Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте! 
----------------------------------------
| 
Вразделе материалов: 24
Показано материалов: 1-6 |
Страницы: 1 2 3 4 » |
|
|
|
Ингредиенты:
на 6 порций
2 ст л оливкового масла
2 луковицы-шалот или средняя луковица, мелко порубить
пучок зелёного лука (5-6 ростков), мелко порубить
маленький острый перчик, мелко порубить
2-3 зубчика чеснока, мелко порубить
1 1/2 чашки перловой крупы
1/2 чашки белого сухого вина
1 литр (4 чашки) куриного или овощного малосольного бульона
1 + 1/2 чашки воды
соль, перец по вкусу
пучок спаржи(600-700 гр), отрезать толстые концы и порезать на полоски
2-3 см
1 1/2 чашки мороженого зелёного горошка
1 ст л сливочного масла
1 ст л лимонного сока
цедра одного лимона, мелко натёртая
1/2 чашки свеженатёртого сыра пармезан
1/2 чашки зелени петрушки
| |
|
|
|
Ингредиенты:
Рис басмати – 600 г
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
3 гвоздички
2 зернышка зеленого кардамона
Зира, черная и белая горчица в зернах, кориандр, кунжутное семя
0,5 литра молока
соль
Горсть орехов кешью и столько же миндаля
Шепотка шафрана
Полстакана изюма без косточек
12 крупных фиников
Средняя луковица
3 зубчика чеснока
Кусочек имбиря размером с большой палец взрослого мужчины
Баранья корейка – 1,5 кг
Для маринада:
1. смесь индийских пряностей NOMU (зира, кориандр, белая горчица, шамбала, листья карри, куркума, сушеный имбирь, корица, гвоздика, масло кардамона, чили). Можно сделать и самим из имеющихся у вас специй, однако учтите, что зира, кориандр и чили здесь абсолютно незаменимы. Подойдет, также, готовая смесь Garam masala.
2. 300 мл натурального йогурта (в крайнем случае, кефира)
3. 150 мл растительного масла.
4. Пучок свежей кинзы, несколько веточек мяты
4. Соль
2 листа слоеного дрожжевого теста
300 г топленого масла
Для украшения:
1. Один спелый гранат
2. Несколько веточек свежей мяты
| |
|
|
|
Ингредиенты:
на 4 порции
1,5 стакана длиннозерного риса (Басмати – в самый раз)
3 взбитых яйца
2 ст. ложки растительного масла
1 мелко нарезанный зубчик чеснока
3 мелко нарезанных перышка зеленого лука
130 г отваренного или замороженного зеленого горошка (жидкость слить)
1 ст. ложка светлого соевого соуса
1 чайная ложка соли
| |
|
|
|
Ингредиенты:
1,5 ст.гречки
5-6 картофелин
2-3 луковицы
50-70 г масла слив.
2 яйца
1,5 ст.л манки
соль,перец по вкусу
сухари панировачные
масло раст.
| |
|
|
|
Ингредиенты:
1 ст.л. растительного масла
4 сладкие луковицы
1 зубчик чеснока
кусочек свежего имбиря длиной 2 см
1 яйцо
200 гр. отварного длиннозерного риса "индика"
3 ст.л.свежего или замороженного горошка
1 ст.л. соевого соуса
свежемолотый черный перец
| |
|
|
|
Ингредиенты:
на 4-6 порций
длиннозерновой рис - 275 г
средняя луковица - 1 шт.
цедра апельсина - 2 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 15 г
апельсиновый сок - 125 мл
cладкий херес - 125 мл
овощной бульон - 375 мл
соль, перец по вкусу
| | |
----------------------------------------
Гость 
Группа: Гости
Дата: Пятница, 22.11.2024, 07:08
Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
----------------------------------------
----------------------------------------
----------------------------------------
----------------------------------------
----------------------------------------
----------------------------------------
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0
----------------------------------------
| |
Главная
Регистрация
Вход
RSS
