утка - 1 шт. (2,5-3 кг)
1/4 стакана сухого хереса или рисовое вино
морская соль
4 ст. л. меда
1 ст. л. кунжутного масла
5 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. имбирного порошка
1 ст. л. свежемолотого черного перца
1 чашка воды

для теста:
1 яйцо
1 чашка муки
2/3 чашки молока
2/3 чашки воды
2 ст. л. растительного масла
соус "хой-син"
1 огурец
2 пучка зеленого лука

 

 

 

 

Ингредиенты:

Куриные грудки с косточкой, с кожей – 4 шт.
Лук репчатый, среднего размера – 1 шт.

Чеснок измельченный – 3 зубка

Масло оливковое – 2 ст. ложки

Цуккини, нарезанные кубиками – 2 стакана

Красный сладкий перец – 1 стакан

Сыр Пармезан, измельченный на терке – 1/3 стакана

Базилик свежий, измельченный – 1 ст. ложка или базилик сухой – 1 ч. ложка

Соль – 1/2 ч. ложки

Перец – 1/4 ч. ложки

 

 

 

 

 

 

1 курица 

3 /4 стакана растворимого кофе

1 /3 стакана кетчупа

3 столовые ложки соевого соуса

2 столовые ложки лимонного сока

2 столовые ложки винного уксуса

1 столовая ложка оливкового масла (можна подсолнечного)

2 столовые ложки сахара.

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

 

1 филе индейки
1 палочка ванили
40 г оливкового масла
150 г сливок жирностью 38%
10 свежих ягод малины

щепотка измельченной цедры лайма

соль, перец, сахар

 

 

 

 

4шт.кур. филе
3-4 шт.яйца
1/2 ч. л.мускатный орех (молотый)
200 гр.сыра
Крахмал, соль перец