Так же как на Блинчики с мясом

 

Начинка на 20 блинчиков:
куриные сердечки 250 г
яйца 2 шт.
вода 1,5 ст
сливочное масло 50 г
укроп 2-3 веточки
перец
соль

 

 

 

 

Тесто:
молоко 2 ст.
Вода тёплая 1,5 ст.
Мука 9 ст.л с горкой
Яйца 3 шт.
Масло подсолнечное 1,5 ст.л
Масло сливочное топлёное 2 ст.л
Сахар 2 ст.л
Соль 1 ч.л

Начинка:
фарш 300 г
вода 1 ст.
соль 1 ч.л
перчик по вкусу
яйца 3 шт.
сливочное масло 30 г

 

 

 

 

 

Густой кефир 150 мл
Вода тёплая 200 мл
Мука 6 ст.л с горкой
Яйцо крупное
Масло подсолнечное 2 ст.л
Сахар 1,5 ст.л
Соль 0,3 ч.л
сода немного
Для обжарки масло сливочное топлёное 2 ст.л